Tempo fa mi sono ritrovata sul divano, in un pomeriggio di influenza, bersagliata da spot carini o meno, dove mi si voleva vendere di tutto … compresi dei coltelli incredibili..
Per prima cosa dovete sapere che praticamente l’unica cosa che guardo in tv, a parte XFactor, sono proprio le pubblicità, ed è deformazione professionale, ma non voglio fare una disamina sullo spot in questione ..
Succede che dopo l’ifluenza organizzo una cena con amici e dico: ho visto che coltelli in tv che sembra taglino di tutto, e mi pare che non costino nemmeno un casino, quasi quasi li compro .. ma come sempre i “buoni propositi” della Vale svaniscono nel tempo di una cena e mi sono dimenticata, ma i miei amici no!
L’altra sera, cena con gli stessi amici e anzichè portarmi la classica pianta o il gelato, mi hanno regalato una scatola meravigliosa, piena di coltelli, leggerissimi, affilatissimi (un pezzetto di pelle del dito di M. è finito nel cestino) , ce n’è anche uno piccolissimo per la frutta.. ma il loro utlizzo l’ho dovuto scoprire in rete! 
Si, un coltello è un coltello, taglia .. ma perchè non chiedersi qual’è il miglior coltello per la carne, piuttosto che quello per il trito? e così ho fatto una ricerca in rete ed ho scoperto che i coltelli di cui avevo visto il video erano i Miracle Blade, mentre quelli che mi hanno regalato sono i Contour Pro
Partendo dal presupposto che questi coltelli tagliano (non ho provato a tagliare un tubo di ferro, ma li ho testati), mi spiegate la differenza?!
Sono aperte le danze!
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La forma del coltello ne definisce l’uso.
Quindi c’è quello lungo e flessibile per il prosciutto, quello con le olivature per verdure e pesce, etc. Ci sono quelli seghettati e quelle liscie, ciascuna ha il suo uso ma non venitemi a dire che sono uguali! Provate ad affettare il prosciutto o il roast beef con una lama a sega!
Infine la qualità. E’ facile affilare una lama ma è difficile che questa rimanga affilata a lungo se l’acciaio non è buono. Le seghettature sono un artificio per dare l’impressione che l’affilatura duri più a lungo. In realtà i coltelli a sega tagliano per più tempo perchè c’è più superficie tagliente e quindi ci mette di più a pedere l’affilatura però questi coltelli non possono essere affilati di nuovo (o se lo facciamo perdono la seghettatura visto che ci vogliono mole speciali industriali che i normali arrotini non possiedono di solito).
Come ultima nozione, i coltelli migliori sono quelli forgiati e non stampati ma ci vuole un occhietto esperto per riconoscerli, di sicuro quelli peggiori hanno la lama affogata nel manico solo per pochi cm. Salendo un po’ di più ci sono quelli la cui lama percorre tutto il manico (praticamente lo divide in due) ed infine ci sono i forgiati la quale lama è anche parte del manico…
—Alex
PS = si vede che un mio parente vende ed affila coltelli?
io credevo che volesse sapere la differenza fra i Miracle ed i Contour…
Si vede che fra i miei parenti ci sono parecchi tonti?
anch’io avevo capito come la pipu…ma si sa, noi ciarlatani tendiamo a vedere le cose distorte. comunque: io, la pubblicità del miracol bleid, la so a memoria! è bellissima la scena in cui il tipo col chimono taglia al volo un ananas! e poi, come sfiletta il pomodoro…che guduria. li voglio da sempre! poi, magari sti altri che ti hanno regalato sono ancora meglio! dopo un po’ di tagliate mi dirai…he he…
Io invece avevo capito che voleva sapere perché ci volessero tanti coltelli invece di uno solo (come dice la pubblicità)….
—Alex
@ADBLUES: grazie per la delucidazione , sempre utile, ma sì .. mi interessava sapere più che altro la differenza tra le due marche !!!
@PIPU: dai va la, come si dice in romagna !
@ZDORA: anche tu avevi capito alla perfezione, li sto testando, poi ti dirò !
il momento peggiore, come si dice dalle mie parti, è quando c’è il pane duro e il coltello che non taglia…
Forse nessuno si è accorto di una cosa e ora ve la faccio vedere:
questi sono i miracle blade mi raccomando guardateli bene e come sono fatti e le varie forme dei vari coltelli ecco la foto
http://www.miracle-chef.com/img/MiracleBladeWeb.jpg
Questi invece sono i contour pro e questa è la foto http://www.mediashopping.it/images/360/2×1-set-coltelli-contour-pro-197100B.jpg
Notate qualcosa? Dai non ditemi che non avete visto nulla che non ci credo. Ok vi svelo il mistero, osservate bene i coltelli sono gli identici cambia solo il manico i “miracle blade” li ha neri i “contour pro” li ha rossi
Ora non so dirvi se i contour pro sono la copia dei miracle blade oppure ai miracle blade gli hanno cambiato il look e hanno messo i manici rossi su questo non so dirvi nulla, l’unica se volete toglervi lo sfizio di saperlo è telefonare alla mediashopping e chiedere se sono gli stessi coltelli che hanno cambiato nome